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By Alfred Wirth

Die Zahl der übergewichtigen Patienten nimmt ständig weiter zu. Um ihnen helfen zu können, müssen Ursachen, Risiken und therapeutische Möglichkeiten bekannt sein. - Welche Rolle spielt die genetische Disposition? - Kann Adipositas die Ursache für Krebserkrankungen sein? - Wer soll wie viel abnehmen? - Wie sinnvoll sind Diäten? Psychotherapien? - Sind Medikamente sinnvoll oder gefährlich? - Ist eine Magenoperation sinnvoll? Antwort auf diese und viele weitere Fragen gibt in übersichtlicher Weise das vorliegende Buch. Zahlreiche Tabellen und Grafiken verdeutlichen aktuelle Studienergebnisse ohne wissenschaftlichen Ballast. Alle Bereiche des interdisziplinären Phänomens Adipositas werden verständlich und umfassend für Ärzte, Physiotherapeuten, Ernährungsberater und Klinische Psychologen dargestellt.

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Positionierung und Interaktion: Simulation wettbewerblicher Positionierungsprozesse

Die Positionierung eines Objektes am Markt ist eine entscheidende Steuerungsgröße für dessen Erfolg. In den vorhandenen Positionierungsmodellen werden zur Ermittlung von optimalen Positionen entscheidungs- oder spieltheoretische Konzepte eingesetzt, die die Entwicklung der Positionen im Zeitablauf und somit die eigentlichen Positionierungsprozesse nicht berücksichtigen.

Vertrauen im interkulturellen Kontext

Die Interkulturalität des Phänomens Vertrauen fand bislang in den Kulturwissenschaften relativ wenig Beachtung. Eine Tagung des Orient Instituts für Interkulturelle Studien (OIS) / Hochschule Heilbronn im Jahre 2006 diente als „Kick-off“ zu dem von der Landesstiftung Baden-Württemberg geförderten Forschungsprojekt „Determinanten deutsch-arabischer Vertrauensbildung“.

Vorsatz Wille und Bedürfnis: Mit Vorbemerkungen über die psychischen Kräfte und Energien und die Struktur der Seele

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer publication information mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen.

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Weniger als US-Japaner. Auf Samoa ist Dicksein ein Schönheitsideal; 76% der dortigen Bevölkerung erreichen dieses "Ziel" (s. Abb. 3). In Industriegesellschaften hängt das Körpergewicht eng mit der sozialen Schicht zusammen. Der Stellenwert von Nahrungsmitteln und Essen hat sich nicht zuletzt in den letzten Jahrzehnten deutlich gewandelt. Jedes Land hat eine eigene Esskultur. Es liegen Welten zwischen einem Mittagsmahl in nord- und osteuropäischen Ländern und dem in Mittelmeerländern. Was und wie viel gegessen wird, hängt nicht nur von der Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln, sondern vom Zweck und Ziel des Essens ab.

L O! E :;) 0 O! '0 :;) ~ u '" '" :;) 0 0 '" QI 0 Abb. 7. Komponenten des Energieverbrauches sowie deren Determinanten und Methoden zur Erfassung. (Mod. nach Ravussin u. Swinburn 1993) Energieverbrauch 47 Gesamtenergieverbrauch beträgt 55-70%. Unter Thermogenese versteht man den Energieverbrauch durch wärmebildende Stimuli wie Verdauung ("thermic effect of food"), Muskelarbeit, psychische Stimuli, Hormone und Medikamente. Der Anteil am Energieverbrauch beträgt ca. 10%. Während Ruheenergieumsatz und Thermogenese nur wenig beeinflussbar sind, trifft das für die körperliche Aktivität nicht zu.

I i i i i J. i i i J. i J. J. J. i i i i i Neurotransmitter und weitere Substanzen Im Hypothalamus befindet sich eine Reihe von neuro chemischen Substanzen sowie deren Rezeptoren, die im Regelkreis von Hunger und Sättigung eine Rolle spielen. Wenngleich Hunger und Sättigung nicht allein von biologischen Faktoren abhängen, tragen sie neben sensorischen und psychosozialen Einflüssen erheblich zur Regulation der quantitativen und qualitativen Nahrungsaufnahme bei (s. 2). Noradrenalin wirkt nahrungssteigernd im VMH und Nucleus paraventricularis (PVN) und nahrungshemmend im LH, wobei Letzteres überwiegt: Das Noradrenalinsystem wird durch Stress, körperliche Aktivität und Hunger stimuliert.

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